Evelyne
AGUILERA-AYMARD
Fondatrice de Nutrition Wellness Consulting
Docteur en pharmacie et experte en nutrition, Evelyne Aguilera-Aymard a longtemps travaillé dans le domaine de la recherche au sein de grands laboratoires pharmaceutiques à Paris et en Suisse. Ces expériences l’ont confortée dans l’idée que la prévention en matière de santé devait devenir une priorité et que la qualité de notre alimentation était un pilier essentiel de cette prévention.
Elle a donc suivi des formations en Suisse (Certificat en Nutrition Humaine de l’université de Lausanne), en Belgique (Formation en Nutrition Humaine et Nutrithérapie, Centre Européen de Nutrition et Nutrithérapie, Bruxelles) et en France (diplôme universitaire « alimentation santé et micronutrition », Université de Dijon). Complétées par de nombreuses lectures, à l’écart de tout dogme, elle a enrichi ses compétences et ouvert son cabinet en 2009. Une formation en médecine chinoise lui permet, par ailleurs, de donner une dimension plus globale à ses interventions.
Sa philosophie est d’orienter vers une nourriture vraie qui nous « nourrit » plutôt que nous « remplit », dans le respect de la terre, des animaux et des hommes.
